油煙凈化設(shè)備是廚房必不可少的設(shè)備之一,而在選擇設(shè)備的時候需要注意商用廚房與一般廚房的區(qū)別,為了幫助大家能夠選購到合適的設(shè)備,下面阿特森小編就給大家講解一下關(guān)于陜西商用廚房油煙凈化設(shè)備的選擇注意事項.

1.根據(jù)實際情況選擇凈化設(shè)備:

如今市面上主要有五種油煙凈化器:靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式(運水煙罩)油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機.UV光解式和一體機的凈化效果好,但造價相對較高,普通客戶無法接受.因此,如今在市場上復(fù)合式低空排放凈化器占主流,這也是大部分客戶所選擇的.

2.匹配合適風(fēng)量的凈化設(shè)備:

要注意油煙凈化器的風(fēng)量,這主要是根據(jù)有多少個火灶頭來確定,每個爐頭所需要的風(fēng)量大概為3000-4000.還要根據(jù)排放的具體環(huán)境來考慮,看附近有沒有靠近居民區(qū),還要看這餐廳主要是做哪些菜為主,如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜,風(fēng)量就需要大一點.

3.選用容易清洗和維護(hù)的凈化設(shè)備:

考慮油煙凈化器的尺寸,需要根據(jù)自身廚房環(huán)境,確定設(shè)備尺寸和安裝位置.注意安裝時,設(shè)備一定要預(yù)留足夠的空間,方便后期維護(hù)清洗等.

4.選擇低空排放的,過濾效果好的凈化器:

在安裝時,還要考慮是低空還是高空排放.目前市面上很多凈化器都號稱低空排放,所謂的低空排放,指的是凈化效果好,油煙過濾之后環(huán)保達(dá)標(biāo)無煙無味,即使低空排放也不影響周邊居民生活.

5.選擇符合當(dāng)?shù)氐膬艋实挠蜔焹艋?

在實際使用油煙凈化器的過程中,一定要選擇符合當(dāng)?shù)赜蜔煓z查凈化效率,滿足環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,有些地方是要求95%凈化效率,有些地方要求90%凈化效率的.需要根據(jù)各地檢查標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行選擇.

6.選擇售后服務(wù)..的凈化器廠家.

需要結(jié)合實際情況考慮售后服務(wù),設(shè)備的正常運行是決定著店鋪正常運營的關(guān)鍵.

購買油煙凈化器的時候一定要注意 以上6個方面,才能買到更好更合適的設(shè)備,希望以上內(nèi)容能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?